油茶是我国特有的油料树种，其果实可提炼重要的天然绿色有机保健食用油--茶油。据《山海经》绪书记载:"员木，南方油食也"。这里所说的"员木"即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。我国栽培油茶已有2300多年的历史，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可见食用茶油是健康、滋养的象征。
江老树根油茶开发股份有限公司是一家集山茶树良种苗木培育、种植、生产加工、有机绿色食品开发和油脂压榨机械设备为一体的股份制公司。是中国粮油学会油脂分会常务理事单位、发起成立浙江省油茶产业协会并任副会长单位。该公司是浙江省唯一一家参与山茶油国标研讨单位。浙江制造《山茶油》标准、中国产业联合会木本油料分会《特优级山茶油》起草制定单位，中国粮油学会油脂分会常务理事单位。浙江大学、武汉轻工大学教学科研基地、与武汉轻工大学组建老树根油茶籽油加工技术研究中心。与浙江工业大学柯城研究院成立科技创新联合体等。
良田万顷，专为健康好油公司拥有现代化厂房2万多平方米，净化车间1800平方米，标准化实验室200平方米，年加工油茶籽3 万多吨。在千岛湖南岸拥有无公害山茶树种植基地近万亩。山茶油中含有多种营养物质、不饱和脂肪酸、茶多酚等对人体有益物质。
优势技术，缔造放心品质“老树根”牌有机山茶油采用古法工艺+低温冷榨技术（拥有自主知识产权），产品经28道工序精制而成，生产设备均采用食品级不锈钢，确保产品品质。产品100％纯天然，色泽晶 莹剔透、口味清香纯正，是国内外首选食用木本植物油之一。
创新模式，承担扶贫重任结合当地情况，整合优势资源，该企业以公司+基地+农户的生产经营模式，大力发展农户创收，助力乡村振兴。不仅让当地居民富裕了起来，同时还做出了有益于大众健康的优质产品，一举多得，充分体现了企业的担当精神与创新理念。
权威认证，打造品牌口碑产品先后被评为浙江省名牌产品、市名牌产品、市著名商标、浙商最喜爱的商务礼品，连续多届荣获“省农博会金奖”、“中国义乌国际森林博览会金奖”，IEOE国际粮油食品博览会“优质健康粮油食品金奖”“浙江省名特优食品”“衢州市市民最喜爱土特产产品”等称号，企业先后被评为“浙江省林业龙头企业”、“浙江省骨干农业龙头企业”、“浙江省先进集体”、“浙江省消费者满意示范单位”、“市本级农业龙头企业”。
种好一棵山茶树，做好一瓶山茶油。10月19-21日，高品质“老树根”山茶油将亮相参展第33届中国国际健康产业博览会暨第27届上海国际高端健康食用油产业展览会（秋季上海展），诚邀广大渠道客商届时莅临上海世博展览馆参观采购，洽谈合作！
