经过十几年的发展,中国老百姓的食用油消费观念发生了革命性的改变,人们选择食用油的标准已不再停留在符合卫生、安全标准的层面上,而是更加注重食用油的健康、营养。橄榄油为日常生活中一种很常见的食用油,橄榄油中含有非常高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,人体消化吸收率极高,因此深受大家的喜爱。
世界橄榄油产国集中在西班牙、意大利、希腊、土耳其等地中海沿岸国家。而西班牙橄榄油的产量和出口量均居世界之首,年产油量约160万吨,占世界总量的50%,西班牙所出产的特级初榨橄榄油在世界都享有盛誉,故西班牙也被誉为“世界橄榄油王国”。
关于白叶特级初榨橄榄油
Hojiblanca(白叶)是西班牙专业生产食用油公司-迪欧莱奥西班牙集团公司旗下的高端橄榄油品牌,是西班牙知名的高端品牌,出口100多个国家和地区,受到世界各国人民的喜爱。所生产的橄榄油严格控制生产的每一道工艺流程,完全高于欧盟欧盟的实验室检测标准,Hojiblanca(白叶)有两款产品,一款是高端,一款是顶级D.O.P. 系列。
现在将Hojiblanca(白叶)特级初榨橄榄油高端系列引入中国,让中国消费者能享受高端品质的橄榄油。
DEOLEO S.A. (迪欧莱奥集团公司)是西班牙的大型集团公司,西班牙橄榄油工业和出口贸易协会(ASOLIVA)成员,西班牙食品和饮料工业协会(FIAB)成员,拥有专业的检测实验室;专业的品鉴团队。
在西班牙市场销售的特级初榨橄榄油,每3瓶的其中1瓶是DEOLEO S.A. (迪欧莱奥集团公司)生产的;在国际市场销售的特级初榨橄榄油,每4瓶的其中1瓶是DEOLEO S.A. (迪欧莱奥集团公司)生产的。
主要品牌(已引入中国):Hojiblanca(白叶)、Carbonell 康宝娜、Bertolli 贝多力、Carapelli 卡拉佩利等;公司旗下所有橄榄油品牌品质都超过欧盟的检测标准,其中Hojiblanca(白叶)特级初榨橄榄油更是脱颖而出,成为旗下众多品牌橄榄油的佼佼者。
白叶特级初榨橄榄油物理加工
白叶特级初榨橄榄油选取优质新鲜的橄榄果,经过物理冷榨后,油水自然分离得到的果油,不经过任何热处理和化学处理,完全保存了油橄榄果的天然营养成份及其活性物质,是纯天然食品,也是唯一从新鲜果实中提取的食用油,并且可以直接食用。
白叶特级初榨橄榄油优质树种
树种与橄榄果的成熟度是决定橄榄油质量的两个关键。Hojiblanca(白叶)是世界著名橄榄树种, 该树种的橄榄油 以高质量闻名;Hojiblanca(白叶)橄榄树种,占西班牙总量的1/4,世界总量的1/16。
橄榄果实采摘季节是十月底至三月初,白叶的果实都是在最佳采摘时间:十月底至十二月中旬之间。
地中海阳光充足,空气湿润,Hojiblanca橄榄叶肥厚、青翠碧绿,在阳光照耀下放射出炫目的白色光芒,故名“白叶”。
白叶特级初榨橄榄油独特口感
白叶特级初榨橄榄油口感柔和,入口第一印象是清甜,然后带出淡淡的苦和一丝辣味,有橄榄油独有的青叶味道;有无花果和坚果的味道;有刚切割的新鲜嫩草味,朝鲜蓟及草本植物的香气。
白叶特级初榨橄榄油品质保证
为了保证果实的品质,每批橄榄油果实都有原产地证书,从采摘到加工全程监控,给世界各地的消费者提供有质量安全保证的橄榄油。
Hojiblanca(白叶)特级初榨橄榄的品质保证:
- 科尔多瓦优质产地保证的橄榄果实,提供良好的品质;
- 采用人工和机械采摘,确保橄榄的新鲜度;
- 采摘后24小时之内通过物理冷榨,及时保留天然营养和风味;
- 严谨的品质管控,确保每一瓶白叶特级初榨橄榄油都符合并严于国际标准;
- 机械化自动瓶装设备,每一个关键环节都严密把控;
- 深色瓶身:保护我们的特级初榨橄榄油免受光的照射;
- 储存条件:橄榄油存放于阴凉干燥处,低温避光。
Hojiblanca(白叶)只专做特级初榨橄榄油的品牌,自成立以来,一直以其卓越的品质、传统与现代的完美平衡为特色。Hojiblanca(白叶)的大师们一直坚持挑选最好的果实,依不同风土及橄榄品种中找寻出其天然独特之风味,造就了它的独特性,创造出如艺术品般的特级初榨橄榄油。
2019年8月28-30日,Hojiblanca(白叶)特级初榨橄榄油中国总代理—浙江长衢商贸有限公司将为您带来美味又健康的西班牙风味橄榄油,与您相聚2019第22届上海国际高端油博会,诚邀各界人士莅临展会参观、交流、洽谈合作,共同推动高端食用油行业发展。