CIHIE 中国国际健康产业博览会
联系我们 Language:

小核桃,大营养——聪达鲜榨核桃仁油亮相高端油博会

作者:世博威健博会    来源: 高端健康食用油展
2019-06-17 11:50:43

核桃油可以说是营养价值成分非常高的,它采用的原料是以核桃仁为主,进而进行压榨而成的,它也可以说是一种植物油,营养成分极高的可食用油,口感纯正,清淡新鲜,还非常容易被人体吸收及消化。

\

喀什光华现代农业有限公司

一生只做一件事 

一心一意做核桃

     喀什光华现代农业有限公司是北京大学光华管理学院校友为响应国家一带一路、精准扶贫和乡村振兴相关政策号召,结合喀什当地优质核桃资源,出资筹建的援疆农产品深加工企业。

公司核桃深加工项目“聪达”系列,以当地出产的优质核桃为原料,采用领先于国际先进水平的木本油料“鲜榨”专利技术和“非精炼”物理过滤工艺,在保障食品安全的同时,最大限度地保留了核桃中的生物活性营养物质及保健功能,有宜于促进人体大脑发育和维护身体健康,实现由技术创新带来的消费升级。

\

鲜榨核桃 一次出油

       非精炼保留鲜活营养

\

新疆生态区

独特的自然环境

滋养最优质的核桃

       新疆喀什地区地处“神奇的北纬37°”,属核桃黄金生长地带,这里气候干旱,光照充足,昼夜温差大,特别适宜核桃生长。据历史记载,喀什地区已有2000多年的核桃栽种历史,喀什地区叶城县被称为“中国核桃之乡”。喀什核桃,经过昆仑冰川雪水的滋养和纯天然无污染的有机种植,有着弥足珍贵的原生态品质,外壳色浅光滑,薄壳大仁,平均单果10.0克以上,易取全仁,果仁饱满,颜色黄白,风味香甜,营养价值丰富,素有“西域圣果”、“养生之宝”的美誉。

\

小核桃

大营养

      经国内外营养医学专家研究确认,核桃营养价值丰富。每100克核桃仁中含脂肪63.0克,蛋白质15.4克,碳水化合物10.7克,钙108毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.17毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。核桃中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸含量较高。核桃仁脂肪含量达60%-70%,号称“树上油库”。其中不饱和脂肪酸含量在90%以上,不饱和脂肪酸中的亚油酸(ω-6脂肪酸)54.3%、油酸20.3%、α-亚麻酸(ω-3脂肪酸)16.8%。核桃仁亚油酸(ω-6脂肪酸)含量是普通菜籽油含量的3至4倍。此外,核桃仁含有大量的钙、磷、铁,丰富的蛋白质、磷脂、多种维生素。

聪达鲜榨核桃仁油

创新技术超越传统

4大核心优势

料:新疆鲜核桃

精选来自南疆昆仑冰川生态产区的当季鲜核桃,颗颗蕴含大自然的神奇能量。经人工反复精挑细选,确保颗颗果仁新鲜饱满。

榨:头道不复榨

摒弃传统高温烘焙的预处理工艺,德国先进的核桃油专业设备,在低温机械压力下,一次性彻底出油,一次实现油渣分离,无需反复压榨,真正的萃取核桃头道精华。

滤:过滤纯物理

拒绝传统化学精炼或高温处理工艺。独特创新工艺的“木质纤维素脱色+深层膜堆过滤”纯物理过滤技术,最大限度的保留核桃油本来的颜色、自然的味道和天然的气味,无化学残留和有害物质,天然营养物质,如不饱和脂肪酸、维生素、蛋白酶、卵磷脂和微量元素,都能完整保留下来。

储:锁鲜无污染

生产过程中避免产品接触塑料造成的污染。每个环节多重品质管控,批批经过严苛的出厂检测。符合国际食品安全标准的铁盒锁鲜装,锁住鲜活营养。

\

保留核桃鲜活营养

欧米伽(Ω-3)脂肪酸(a-亚麻酸):也称亚麻酸或称LNA,是组成大脑的材料之一,与亚油酸一起占脑重量的20%,在体内可衍生为DHA(脑黄金)。核桃油在常见的植物油中欧咪伽-3(a-亚麻酸)含量最高。

●欧米伽(Ω)-6脂肪酸(亚油酸):又称"美容酸"或LA,是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。

●叶酸:对于孕期营养和健康极为重要,尤其在怀孕早期。

●天然维生素E:是一种强有效的自由基清除剂,对抗除细胞膜过氧化脂质,软化血管,延缓衰老有重要作用。

●硒元素:硒是人类生命必需的元素之一,有抗癌和延迟衰老等功效。

●维生素:核桃油还含有每百克0.03到0.36毫克的胡萝卜素,1.2-43毫克的维生素E,及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素,是人体器官必须的营养物质。

\

●角鲨烯 (Squalene):角鲨烯是人体自然生成的元素。分布在人体的许多器官中,是人体维持生命不可缺少的元素,促进血液循环,活化身体机能细胞,消炎杀菌,修复细胞。

●黄酮类物质(OPC):黄酮属于酚类化合物,具有抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓,并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用。

●多酚化合物(Phenolic Compounds):可以保护细胞免受自由基损伤,消除人体内自由基,并有抑制细胞氧化、保护神经元、提高人体代谢功能与免疫功能,降低血压和血糖、预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用,能够延缓人体衰老过程。 

聪达鲜榨核桃仁油

自然原味

0添加

长期食用温和不上火

特别适合宝宝娇嫩肠胃

 

\

聪慧过人 达济天下

聪达高端初榨核桃油

 

        健康好油尽在世博威·健博会第22届中国国际高端健康食用油展览会现场,2019年8月28-30日在上海新国际博览中心举办,更多现场食用油新品推介会、论坛会、专家现场点评等活动,将为参展企业在销售渠道市场上打开新的局面,期待您的参与!

 

【说明】本文来自企业提供,文中内容和观点不代表本站

如有侵权请您告知我及时处理。

 

展位预订
观众预登记
商务合作
媒体合作